تعتبر الكيك اليومي الهش من من أشهى أنواع الكيك التي يعشقها الجميع ولذلك تحرص ربات المنازل على توفيرها بشكل دوري للعائلة ، لذلك حرصنا من خلال موقعنا بوابة الزهراء التعرف على افضل طريقة لعمل الكيكة اليومي الهش من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل الكيك اليومي الهش
هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي يمكنك استخدامها لتجهيز كيك اليومي الهش وهي عبارة عن:
- كوب كبير من الحليب.
- ملعقتين من البيكنج باودر.
- كوب كبير من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ثلث كوب من النشا.
- معلقة واحدة من الفانيليا صغيرة الحجم.
- ثلاثة من البيض.
- كوبين من الدقيق.
كيك يومي هش
طريقة عمل الكيك اليومي الهش
بعد تجهيز كافة المكونات السابقة علينا الحرص على القيام بعمل كيكة البرازيلي باليومي الهش بكل سهولة من خلال الخطوات التالية:
- في البداية يتم تجهيز الوعاء الذي سنقوم بخلط الزيت والبيض والفانيليا ثم السكر فية.
- ومن ثم نستخدم المضرب الكهربائي حتى نحصل على خفق سريع ومن ثم نقوم باضافة الدقيق والبيكنج باودر والنشا للخليط مع الخلط بشكل جيد مع إضافة الزيت.
- ومن ثم نقوم بتجهيز صينية غير قابلة للصق التيفال او الجرانيت.
- ومن ثم نقوم بوضع الكيك مع ترك مساحة فارغة ومن ثم نقوم باستخدام نار متوسطة ونقوم يتركها لمدة نصف ساعة.
- ثم نقوم باستخدام الشوكة لنختبر تسوية الكيك.
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد.
- ونقوم بتقطيعها وتقديمها بالهناء والشفاء.