تعد المكسرات من الوجبات الخفيفة الصحية التي يحتاجها الجسم، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، ورغم أنها تبدو خيارا سهلا ومناسبا للتناول، إلا أن هناك طرقا غير صحيحة يمكن أن تؤثر سلبا على صحتك عند تناول بعض أنواع المكسرات.
فوائد وسلبيات الجوز
يعد الجوز من المكسرات الغنية بالفوائد، وينصح بتناوله لما له من تأثيرات مفيدة على الصحة يحتوي الجوز على بروتينات ودهون صحية، فضلا عن الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي والكالسيوم والفوسفور ومع ذلك، ينبغي الانتباه إلى طريقة إعداده حيث يتطلب إزالة الجزء الصالح للأكل من القشرة ونقعه للتخلص من العفص المر والسام لذلك، يجب الحذر عند تناوله، خصوصا إذا كنت تعاني من أي حساسية تجاهه.
كنز من الفوائد البندق
- يعد البندق خيارا ممتازا آخر حيث تحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامينات A وB، بالإضافة إلى كمية وفيرة من الألياف الغذائية تسهم البندق في رفع مستوى الكوليسترول الجيد وتقليل مستوى الكوليسترول السيئ، مما يعزز صحة القلب بشكل عام.
- في النهايه تعتبر المكسرات من الأطعمة الصحية، ولكن يجدر بك أن تكون مدركا لكيفية تناولها وتحضيرها لضمان صحتك وتفادي أي مخاطر صحية قد تطرأ نتيجة استهلاكها بطرق غير صحيحة.