في ظل الظروف الاقتصادية الحالية وارتفاع الأسعار، تسعى ربة المنزل دائمًا للبحث عن وصفات اقتصادية وسهلة لتحضير وجبات لذيذة من المكونات المتاحة في المنزل. إذا كنتِ تمتلكين بواقي من الفراخ المسلوقة في الثلاجة، يمكنكِ تحضير وجبة سريعة ولذيذة بدون الحاجة للكثير من المكونات أو الوقت. إليكِ وصفة مبتكرة ستعجب جميع أفراد الأسرة، خاصة الأطفال!

المكونات

• بواقي فراخ مسلوقة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 2 بصلة متوسطة الحجم.
• 2 ثمرة فلفل متوسطة الحجم.
• 2 ثمرة طماطم.
• ورق لورا (ورق غار).
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة التحضير

1. تحضير المكونات:

   • قومي بتقطيع البصل إلى شرائح رقيقة.
   • قطعي الفلفل إلى شرائح صغيرة أيضًا، ويمكنكِ استبداله بالفلفل الملون إذا كان متوفرًا.
   • قشري الطماطم وقطعيها إلى شرائح متوسطة الحجم.

2. تحمير البصل:

   • في طاسة متوسطة الحجم، ضعي الزبدة مع الزيت على النار.
   • أضيفي البصل إلى الطاسة وقلبيه جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا.

3. إضافة التوابل:

   • بعد أن يتحمر البصل، أضيفي ورق اللورا وقلبي المكونات جيدًا.
   • ثم ضعي التوابل مثل الملح والفلفل الأسود والقرفة وامزجيهم مع البصل.

4. إضافة الخضار:

   • أضيفي شرائح الفلفل والطماطم إلى الخليط وقلبي المكونات مع بعضها البعض.

5. إضافة بواقي الفراخ:

   • ضعي مكعبات الفراخ المسلوقة في الطاسة واتركيها على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب لمدة خمس دقائق.

6. التقديم:

   • يمكن تقديم هذه الوجبة مع الخبز أو الأرز، حسب ما تفضلين.