من الصعب العثور على منزل لا يحتوي على بعض السكاكين، لكن هذه السكاكين قد تفقد حدتها مع الوقت مما يجعلها غير قابلة لقطع حتى الطماطم لذلك، تلجأ الكثير من النساء لشراء سكاكين جديدة وتخزين السكاكين القديمة، لأن السكين تعتبر أداة أساسية في أي مطبخ لتسهيل عمليات الطهي وتقطيع الأشياء بسرعة وسهولة بشكل عام، يعرف الجميع أن اللحوم والدواجن تحتاج إلى أداة حادة لتيسير قطعها دون مجهود كبير لذا، من الضروري إيجاد طريقة لشحذ السكين وإعادتها كالجديدة، ولكن يجب الحذر عند استخدامها مرة أخرى.
طريقة بسيطة لسن السكين 
يتم شحذ السكين وإعادتها إلى العمل بكفاءة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- استخدام ورق الفويل أو الألمنيوم أو القصدير في التغليف وتغليف المواد الغذائية، وهو متوفر في معظم المنازل.
- قص بعض الطبقات المتساوية من هذا الورق وتجميعها معا.
- ينبغي علينا استخدام سكينة حادة وتمريرها برفق عدة مرات بين الأوراق.
- جربي استخدام السكين على أي شيء مثل الدجاج أو اللحم، وستلاحظين أنها أصبحت حادة للغاية.
إستخدامات مذهلة للسكاكين
تستخدم السكاكين بشكل شائع ومتنوع في حياتنا، حيث:
- يستخدم الناس السكاكين لقطع وتحضير المكونات الغذائية مثل الخضروات والفواكه واللحوم والأسماك.
- يتم استخدام السكين أثناء الوجبات لتقطيع اللحوم والخبز والفواكه والخضروات.
- تستخدم السكاكين لقطع وتقديم الكعك والتورتات والحلويات.
- يستعمل الناس السكاكين لفتح الصناديق وقطع مواد مثل الورق، الشرائط والألياف.
- استخدام السكاكين في الحرف اليدوية مثل نحت الخشب، أو قطع القماش أو تشكيل الورق.
- السكاكين تعتبر أدوات حيوية في حياتنا اليومية تستخدم لأغراض مختلفة ومتنوعة.