كنز كنا غفلانين عنة.. حطى الفشار على الحليب عمرى ما اتخليت المفاجاة الى حصلت هتندمى انك مجربتيهاش من زمان

الفشار هو واحد من الوجبات الخفيفة الشهيرة التي نحب تناولها أثناء مشاهدة التلفاز، لما لها من طعم لذيذ وفوائد صحية عديدة. كما أنه يعد خيارًا مثاليًا في الأوقات التي نحتاج فيها إلى تناول شيء سريع وسهل التحضير. ورغم أن طريقة تحضير الفشار التقليدية تشمل الزيت والملح، إلا أننا اليوم سنقدم لكم طريقة جديدة لتحضير الفشار باستخدام الحليب فقط، وهي طريقة بسيطة وطعمها مميز.

طريقة تحضير الفشار بالحليب

الفشار يمكن تحضيره بسهولة وبخطوات بسيطة، إليك الطريقة:

1. في البداية، سخني قليل من الزيت في إناء مناسب على نار متوسطة.
2. ضعي نصف كوب من حبات ذرة الفشار في الإناء وقلبيها جيدًا حتى تتوزع حبات الذرة على الزيت.
3. قومي بتقليب الفشار بانتظام حتى لا يحترق ويحتفظ بنكهته اللذيذة.
4. عندما ينتهي الفشار من التسخين، اتركيه ليبرد قليلاً. في هذه الأثناء، حضري طاسة غير لاصقة وضعي بها ربع كوب من السكر واتركيه حتى يذوب ويصبح كراميل.
5. أضيفي ملعقة من الزبدة إلى الكراميل، ثم أضيفي كوبًا من الحليب مع التحريك بحذر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
6. اسكبي خليط الكراميل بالحليب فوق الفشار واخلطيه جيدًا لتغطية جميع الحبات.
7. ضعي الفشار على ورقة زبدة حتى لا يلتصق، واتركيه ليبرد تمامًا قبل التقديم.

طريقة تحضير الفشار بدون زيت

إذا كنتِ تفضلين تحضير الفشار دون استخدام الزيت، إليكِ الطريقة:

1. سخني طاسة كبيرة على نار هادئة حتى تصبح ساخنة تمامًا.
2. ضعي حبات الذرة في الطاسة ثم غطيها.
3. قلبي الفشار بين الحين والآخر لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
4. عندما يتوقف الصوت الناتج عن فرقعة الذرة، قومي بإزالة الطاسة من النار واتركي الفشار ليهدأ قبل التقديم.