في حياتنا اليومية نقوم باختيار الطعام الذي نعتقد أنه صحي وآمن لأسرنا دون أن نعلم أنه قد يكون يحتوي على مواد سامة تؤثر على صحتنا وصحة أولادنا فالبعض من هذه الأطعمة قد يبدو غير ضار ولكن الحقيقة الصادمة هي أنه قد يؤدي إلى آثار خطيرة على المدى الطويل وفي هذا المقال سنتعرف على طعام قد نسممه بأيدينا يومياً دون أن ندرك خطورته.
ما هو الطعام الذي نسممه بأيدينا دون أن نعلم؟
العديد من الأطعمة التي نستهلكها بشكل يومي تحتوي على مواد حافظة أو مواد كيماوية قد تكون ضارة بالصحة وعلى سبيل المثال الأطعمة المصنعة مثل الوجبات السريعة والمعلبات تحتوي على نسبة عالية من المواد الكيميائية التي قد تؤثر على جهاز المناعة وتسبب أمراضا مزمنة وأيضا قد تحتوي بعض المأكولات على مستويات عالية من الدهون الضارة أو السكريات المضافة التي تؤدي إلى الإصابة بالسمنة أو مشاكل في القلب.
كيف يؤثر هذا الطعام على صحتنا وصحة أولادنا؟
التعرض المستمر لهذه المواد السامة يمكن أن يسبب تراكم السموم في الجسم مع مرور الوقت مما يؤدي إلى تدهور الصحة العامة، وبالنسبة للأطفال فإنهم أكثر عرضة لهذه التأثيرات لأن أجسامهم لا تزال في مراحل النمو وقد لا تكون قادرة على التعامل مع هذه السموم بنفس الطريقة التي يفعلها الكبار وتناول هذه الأطعمة بشكل مستمر يمكن أن يسبب مشاكل صحية مثل ضعف المناعة، مشكلات في النمو، أو حتى اضطرابات هرمونية.