لكل ربة منزل تسعى لتلبية احتياجاتها الأساسية في المنزل والحفاظ على صحة أطفالها بعيدا عن المواد الحافظة، يمكنها الاطلاع على المقال التالي الذي يشرح كيفية تحويل كيلو من اللبن إلى لبن بودرة بكميات كبيرة هذه نصيحة من عطار لم أكن أعرفها طوال حياتي وتشمل خطوات سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف.
المكونات الأساسية المستخدمة في تحضير الحليب البودرة منزليًا
يتم إعداد لبن البودرة باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل، وهذه هي المكونات:
- 2 لتر من الحليب كامل الدسم.
- صاج ملائم.
- حلة واسعة وملائمة.
- ورقة زبدة.
طريقة تحضير لبن البودرة بمكونات بسيطة في منزلك
يعتبر حليب البودرة من الأشياء السهلة التي يمكن إيجادها في المنزل بسهولة تعد هذه الطريقة سهلة ومميزة جدا لأنها تتيح لك تحضير أفضل وألذ نوع من حليب البودرة من مصدر موثوق، مع التأكيد على أنه خال تماما من أي مواد حافظة طريقة التحضير هي:
- في البداية نأخذ وعاء كبيرا ونضعه على النار، ثم نضيف إليه 2 لتر من الحليب كامل الدسم.
- اتركه على النار حتى يغلي لأقصى درجة.
- من المهم تحريك الحليب خلال فترة غليانه.
- خففي النار حتى تصبح هادئة جدا واتركي اللبن حتى يتخثر بالكامل ويفقد جميع سوائله.
- يتبقى من اللبن بعد عملية التخثر ويتم تصفيته بشكل كامل.
- ثم وضعه في الصينية المتاحة والتي تحتوي على ورقة من الزبدة.
- يتم وضعه في الفرن حتى يجف تماما.
- وفي الختام، يتم طحنه في المطحنة ليصبح حليبا بودرة.