البرقوق من الفواكه التي تشتهر مصر بزراعتها، وتحتوي العديد من العناصر الغذائية الهامة للصحة، ويتوفر البرقوق طازج كما يتم تجفيفه ويسمى القراصيا ويمكن أن يتم وضعه على العديد من الحلويات، ويحتوي البرقوق الطازج أو المجفف على عناصر غذائية يمكنها علاج العديد من المشاكل الصحية مثل القضاء على الإمساك وضبط مستوى السكر، ويمكن التعرف على فوائد البرقوق من خلال متابعة المقال التالي.
فوائد البرقوق الصحية
يحتوي البرقوق على العديد من الفوائد الصحية كما يعالج بعض المشاكل الصحية التي تتمثل في الآتي:
ضبط مستوى السكر
البرقوق من الفواكه التي تحتوي على السكر الطبيعي الذي يمكنه ضبط مستوى السكر في الدم، كما يستخدم في تحفيز البنكرياس على إنتاج الأنسولين الذي يعمل على مقاومة ارتفاع نسبة السكر.
تعزيز صحة القلب
يحتوي البرقوق على مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز صحة القلب والوقاية من أمراض القلب والشرايين، بالإضافة إلى أنها فعالة في الوقاية من الجلطات القلبية والسكتات الدماغية.
تقوية العظام
يحتوي البرقوق على الكالسيوم الذي يعزز صحة العظام، كما أنه يحمي العظام من الهشاشة، بالإضافة وتقوية العظام وحمايتها من التعرض للكسور.
مكافحة السرطان
يعمل البرقوق على مكافحة الخلايا السرطانية والحماية من تكون الأورام السرطانية وذلك لأن البرقوق يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
علاج الأنيميا
يحتوي البرقوق على فيتامين سي وفيتامين ج الذي يساهم في امتصاص الحديد، ويحمي الجسم من الأنيميا.