تقشير البصل والثوم من المهام اليومية التي قد تبدو بسيطة، لكنهما قد يسببان إزعاجا للكثيرين بسبب الروائح التي تلتصق بالأيدي والوقت الذي يستغرق في إزالة القشور الصعبة لتقليل هذا العناء، سنعرض لك في هذا المقال أفضل الطرق والأساليب المبتكرة لتقشير البصل والثوم بسهولة وسرعة، مع بعض النصائح التي ستجعل هذه العملية أقل تعبا وأكثر فاعلية.
أسهل الطرق لتقشير البصل
البصل يعد من المكونات الأساسية في معظم الأطباق، لكن قشرته المتماسكة قد تسبب إحباطا أثناء تقشيره، إليك بعض الطرق العملية التي ستساعدك في تقشير البصل بسرعة:
- قص الأطراف: ابدئي بقطع الأطراف العلوية والسفلية للبصلة، حيث ستسهل هذه الخطوة إزالة القشرة وتقلل من تماسكها.
- النقع في ماء دافئ: قومي بنقع البصل في ماء دافئ لمدة دقيقة أو أكثر، هذه الطريقة تجعل القشرة لينة، وبالتالي يسهل تقشيرها.
- استخدام الميكروويف: إذا كنتِ بحاجة إلى طريقة أسرع، سخني البصلة في الميكروويف لبضع ثواني، الحرارة ستساعد على تفكيك القشرة الخارجية وتسهيل إزالتها.
تقشير الثوم بأساليب فعالة
تقشير الثوم قد يكون أكثر صعوبة، خاصة أن قشرته الرقيقة تلتصق بالأصابع، جربي هذه الطرق الفعالة لتسريع العملية:
- النقع في ماء دافئ: ضعي فصوص الثوم في ماء دافئ لبضع دقائق، هذه الطريقة تساهم في تليين القشرة وبالتالي تسهل إزالتها.
- استخدام السكين: اضغطي برفق على الفصوص باستخدام جانب السكين، سيتكسر القشر بشكل تلقائي، مما يجعل إزالته أسرع.
- هز الفصوص في وعاء: ضعي فصوص الثوم داخل وعاء زجاجي أو مرطبان، وهزيه بقوة لبضع ثواني، القشرة ستنفصل بسهولة عن الفصوص.
أدوات مبتكرة لتقشير أسهل
هناك العديد من الأدوات المبتكرة التي يمكن استخدامها لتقشير البصل والثوم بسرعة وسهولة:
- الخلاط اليدوي: يمكن استخدام الخلاط اليدوي على سرعة منخفضة لتقشير كميات كبيرة من الثوم بشكل أسرع.
- أدوات مخصصة لتقشير الثوم والبصل: تتوفر في الأسواق أدوات مثل القوالب السيليكونية الخاصة لتقشير الثوم أو السكاكين المصممة خصيصا لتقشير البصل، مما يساعد في تسريع العملية.
اختيار الأدوات المناسبة
عند البحث عن الأدوات المناسبة لتقشير البصل والثوم، تأكدي من اختيار منتجات ذات جودة عالية وسهلة الاستخدام، استخدام الأدوات المبتكرة سيوفر عليك الكثير من الوقت والجهد، مما يجعل تجربة الطهي أكثر راحة ومتعة.