من أكثر المشاكل التي قد تواجه ربة المنزل هي وجود دود الطحين، والذي يمكن أن يتسبب في تلف الدقيق ويؤثر على جودته، ومن المعروف أن التخلص من هذا الدود لا يكون سهلاً في بعض الأحيان، لكن، هناك حيلة قديمة وفعّالة تستخدمها العجائز في اليمن لتخلص من هذا الدود بسهولة ودون الحاجة لاستخدام مواد كيميائية، فما هي هذه الحيلة العبقرية؟ إليك التفاصيل.
استخدام ورق الغار لطرد الدود
من أبرز الطرق التي يمكن أن تساعد في التخلص من دود الطحين هي استخدام ورق الغار. هذه الحيلة المعروفة منذ القدم تعمل على طرد الدود من الدقيق بشكل فعال، كل ما عليك هو وضع بعض أوراق الغار الجافة في أكياس الدقيق أو في الأوعية التي تخزن فيها الطحين، رائحة الغار القوية تعمل على إبعاد الدود، مما يجعله يهرب فورًا من الدقيق.
التخزين في مكان بارد وجاف
من أهم الأسباب التي تؤدي إلى وجود الدود في الطحين هو التخزين في بيئة دافئة ورطبة، لتجنب هذه المشكلة، يجب تخزين الطحين في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة، حيث يمكن أيضًا استخدام أوعية محكمة الغلق للحفاظ على الطحين وحمايته من الحشرات.
تنظيف الطحين قبل التخزين
قبل تخزين الطحين، يجب التأكد من نظافته وخلوه من أي شوائب أو ديدان قد تكون موجودة فيه، حيث يمكن غربلة الطحين باستخدام مصفاة دقيقة للتأكد من خلوه من أي حشرات أو دود، هذه الطريقة تساعد في الحفاظ على طحين نظيف وجيد الجودة.
بذلك، ومع اتباع هذه الحيل البسيطة، يمكنك التخلص من دود الطحين بسهولة ودون الحاجة للمواد الكيميائية الضارة، ورق الغار، بالإضافة إلى التخزين السليم، سيضمن لك الحفاظ على الدقيق في أفضل حالة ممكنة.