تعتبر عملية تسلق الكرنب من العمليات التي تأخذ وقتاً طويلاً في المطبخ، خاصة عندما يتعلق الأمر بتحضير الأطعمة التي تتطلب سلق أوراق الكرنب، مثل ورق العنب أو المحاشي، لكن، ماذا لو قلت لك إنه يمكنك تسلق الكرنب دون الحاجة إلى وضع أي ماء نعم، هناك حيلة عبقرية سوف تجعلك تحضر الكرنب في ثواني، كما يفعل الشيفات المحترفين.
الحيلة العبقرية لتسلق الكرنب بدون ماء
الطريقة التي سنتحدث عنها تعتمد على استخدام حرارة الميكروويف بدلاً من الماء، في البداية، يمكنك تحضير أوراق الكرنب عن طريق تقطيع الساق السميك في المنتصف، ثم ترتيب الأوراق بشكل منفصل، ضع الأوراق داخل طبق مخصص للميكروويف وغطه جيدًا باستخدام غطاء خاص بالميكروويف أو حتى ورق شفاف، وبعد ذلك، ضع الطبق في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق، وستلاحظ أن الأوراق قد تم تسلقها بسهولة ودون أن تضع نقطة ماء واحدة.
الميزة الفعالة لهذه الطريقة
الميزة الأساسية لهذه الحيلة هي السرعة والكفاءة، فهي توفر لك وقتًا طويلاً كان يمكن أن يضيع في انتظار سلق الماء، كما أن الحرارة العالية من الميكروويف تؤدي إلى تحضير الكرنب بشكل مثالي، من دون الحاجة للغليان أو إضافات مائية، سوف تتمكن من لف 5 وحدات من الكرنب بسهولة وفي وقت قصير جداً، مثلما يفعل الشيفات المحترفون، وبدون أن تشعر بأي عناء.
هذه الطريقة مثالية للأشخاص الذين يحبون الطهي السريع الفعال، وتعتبر الحل الأمثل لتوفير الوقت دون التأثير على جودة الطعام، إذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد وبسيط في المطبخ، جرب هذه الحيلة العبقرية المريحة.