الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين سواء الكبار أو الصغار، فهو يعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في الصباح أو مع فنجان من الشاي يمكن تحضير الكيك بعدة طرق مختلفة مثل كيك الشوكولاتة أو كيك البرتقال. في هذا المقال، سنتناول طريقة تحضير الكيك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، دون الحاجة لاستخدام اللبن.
مكونات عمل الكيك بدون لبن
نحتاج فقط إلى مكونات بسيطة لعمل الكيك في المنزل دون الحاجة إلى اللبن والمكونات هي:
- كيس بيكنج بودر.
- ذرة ملح.
- كوب دقيق و3/4 دقيق.
- عدد ثلاث بيضات.
- 2 كيس فانيليا.
- كوب ونصف سكر ابيض.
- ثلاث أرباع كوب ماء.
خطوات عمل الكيك بدون استخدام لبن
من خلال الخطوات الآتية سوف نوضح لكم كيفية عمل الكيك بكل سهولة في المنزل من غير استخدام اللبن، والخطوات هي:
- أولا قومي بإحضار وعاء مناسب.
- ثم ضعي البيض مع الماء ويتم خفق المكونات جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم ضيفي الفانيليا ومقدار السكر إلى الخليط والاستمرار في الخفق.
- في وعاء آخر ضعي الدقيق والبكنج بودر والملح وقلبي المكونات.
- ثم ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ويتم مزج المكونات جيداً حتى يختفي الدقيق.
- قومي بإحضار قالب الكيك وادهنيه بالزبدة.
- ثم قومي بوضع الخليط في القالب.
- ضعي الكيك في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك اخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد.
- قومي بتقطيع الكيك وبالهنا والشفا.