السوبيا من المشروبات الشرقية التقليدية التي تتميز بمذاقها الغني والمنعش، وهي من المشروبات التي لا غنى عنها، خاصة في شهر رمضان الكريم، وإذا كنت ترغب في تحضير السوبيا في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة، فإن هذا المقال دليلك للحصول على مشروب لذيذ وصحي ينافس السوبيا الجاهزة.
طريقة عمل السوبيا في المنزل
قبل التطرق إلى خطوات عمل السوبيا داخل المنزل، دعنا في البداية نكشف ما هي المكونات الأساسية التي تحتاج إليها
- ½ كوب من الشعير أو الشوفان: يُعطي السوبيا قوامها المميز.
- 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور: لإضافة نكهة كريمية وغنية.
- 2 كوب من الحليب البارد: يُمكن استخدام الحليب العادي أو النباتي حسب الرغبة.
- ½ كوب من السكر (أو حسب الرغبة): لتحلية المشروب.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة: تضيف لمسة عطرية رائعة.
- رشة صغيرة من القرفة: اختيارية لكنها تُعزز الطعم الشرقي للسوبيا.
- 2 كوب من الماء البارد: لتخفيف الخليط.
خطوات تحضير السوبيا في البيت
هناك بعض الخطوات التي يجب القيام بها من أجل تحضير مشروب السوبيا في المنزل مثل الجاهز، وهي على النحو التالي: