السكري هو حالة مزمنة تؤثر على كيفية معالجة الجسم للجلوكوز في الدم، ويمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر إلى مشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى والاضطرابات البصرية.
أطعمة قد تزيد من خطر الإصابة بالسكري
المشروبات السكرية
وفقًا لموقع medicalxpress، تحتوي المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والمشروبات الرياضية على كميات كبيرة من السكر المضاف، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في مستويات السكر في الدم وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
الحبوب المكررة
الأطعمة مثل الخبز الأبيض، الأرز الأبيض، والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض تحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات المكررة وقليلة الألياف، مما يساهم في ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناولها ويزيد من خطر الإصابة بالسكري.
الأطعمة المصنعة
الوجبات السريعة، الوجبات المجمدة، والحلويات تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف، الدهون المتحولة، والصوديوم، وهذه المكونات يمكن أن ترفع من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.
اللحوم المصنعة
النقانق، السلامي، وأمثالها من اللحوم المصنعة تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
الدهون المتحولة
الدهون المتحولة الموجودة في بعض الأطعمة المصنعة مثل السمن النباتي، البسكويت، والكعك يمكن أن ترفع من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.
هذه الأطعمة قد تؤثر بشكل سلبي على صحتك، لذلك من الأفضل تجنبها للحفاظ على مستوى سكر الدم والحفاظ على صحة جيدة.