كم مرة واجهتِ صعوبة في تنظيف الطاسة بعد قلي الطعام؟ مع تكرار الاستخدام، تتراكم الدهون وتحترق بقايا الطعام، مما يجعل تنظيفها كابوسًا حقيقيًا. لكن لا تقلقي، لأن هناك طرقًا سهلة وفعالة تعيد الطاسة كأنها جديدة دون عناء.
المكونات السحرية للتنظيف
بدلًا من استخدام المواد الكيميائية القاسية، يمكنك الاعتماد على مكونات منزلية بسيطة تمنحك نتائج مذهلة، فالبيكنج صودا، الخل الأبيض، والليمون، كلها عناصر قادرة على إذابة الدهون المحترقة وإزالة البقع العنيدة بسرعة.
طريقة التنظيف الفعالة
أولًا، اسكبي كمية مناسبة من الخل الأبيض في الطاسة وأضيفي ملعقة كبيرة من البيكنج صودا، ستلاحظين فورانًا يساعد في تفكيك الدهون، ثم قومي بتسخين الخليط على نار هادئة لبضع دقائق، بعد ذلك افركي الطاسة بإسفنجة خشنة أو فرشاة مطبخ، وأخيرًا اشطفيها بالماء الدافئ وستذهلين من النتيجة.
كيف تحافظين على طاسات القلي لامعة دائمًا؟
بعد تنظيف الطاسة وإعادتها كأنها جديدة، من المهم الحفاظ عليها لتدوم معك لأطول فترة ممكنة بدون تراكم الدهون أو الاحتراق مرة أخرى، ولتحقيق ذلك، احرصي على تجفيف الطاسة جيدًا بعد كل غسيل لتجنب التصاق البقايا بها كما يُفضل دهنها بطبقة خفيفة من الزيت بعد التنظيف لحمايتها من الصدأ، بالإضافة إلى ذلك، تجنبي استخدام النار العالية لفترات طويلة عند القلي، لأن ذلك قد يؤدي إلى احتراق بقايا الزيت والتصاقها بسطح الطاسة، مما يجعل تنظيفها أصعب مع مرور الوقت وأخيرًا، استخدمي أدوات طهي خشبية أو سيليكون بدلاً من المعدن للحفاظ على سطح الطاسة دون خدوش أو تلف.