بسكويت اليانسون يعد من الخيارات الغذائية المفيدة التي تدعم فقدان الوزن. فهو سناك غني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، إضافة إلى احتوائه على سعرات حرارية منخفضة مما يساعد في الحفاظ على الوزن المثالي كما أن طعمه المميز يمنح تنوعًا لذيذًا في نظام غذائي منخفض السعرات، وهو خيار رائع للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية أو يعانون من زيادة الوزن إليكم طريقة تحضير بسكويت اليانسون في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
حتى تتمكني من اعداد وصفة البسكويت اليانسون بشكل صحيح وبمذاق مضبوط يجب عليك في البداية تجهيز المقادير المطلوبة والتي تتمثل في الآتي:
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الزبادي أو الحليب.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة من اليانسون المطحون او الحب حسب الرغبة.
- عدد 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كيفية عمل بسكويت اليانسون
يمكنك الآن تحضير وصفة البسكويت من خلال اتباعك للخطوات التالية:
- ضعي السكر والبيض معًا في إناء كبير وابدإي في التقليب حتى تتأكدي من ذوبان السكر مع البيض.
- ضعي الفانيليا والزبادي وباقي مكونات معًا.
- استمر في عملية التقليب السريع حتى يتم عجن الخليط جيدًا والحصول على عجينة متماسكة.
- يمكنك أخذ قطعة من العجين واختبار درجة اللزوجة في اليد.
- بمجرد فك العجينة يمكنك البدء في تقطيعها.
- على رخامة عريضة ضعي رشة من الطحين وابدئي في فرد العجين وتقطيعها الى اشكال مختلفة.
- ضعي القطع داخل الصينية ومن ثم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180.
- بعد مرور 20 دقيقة فقط يتم إخراج البسكويت ويوضع في علبة بلاستيكية.