“الناس بتموت في مصر بسببها “.. هذا النوع من ” القهوة” المنتشر في الأسواق فيه سم قاتل ويسبب السرطان !!

في السنوات الأخيرة، أصبح تناول القهوة من بين العادات اليومية للكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم. مع تعدد أنواع القهوة المتوفرة في الأسواق، يظن البعض أن جميع الأنواع آمنة ولذيذة. لكن هناك نوعًا من القهوة التي أثارت قلقًا واسعًا مؤخرًا بسبب اكتشاف أنها قد تحتوي على مكونات سامة وقاتلة. فما هي هذه القهوة؟ وكيف تؤثر على صحتك؟ وهل هي آمنة فعلاً؟ في هذا المقال، سنستعرض كل ما يجب أن تعرفه عن هذا النوع من القهوة.

ما هي القهوة المميتة؟

القهوة التي نتحدث عنها هي نوع من القهوة الفورية التي تحتوي على مكونات مضافة قد تكون ضارة بالصحة. تتسم هذه القهوة عادةً بمذاقها الغني واللذيذ، كما أنها تأتي في عبوات مغرية وسعر منخفض، مما يجعلها شائعة في الأسواق. ولكن خلف هذه الواجهة الجذابة، يختبئ خطر كبير على صحة الإنسان.

المكونات السامة في القهوة

من بين المواد السامة التي قد تحتوي عليها بعض أنواع القهوة هي النيكوتيناميد (أو فيتامين B3) بتركيزات مرتفعة، وبعض المركبات السامةالتي تضاف لتحسين الطعم أو زيادة التأثير المنبه. يمكن أن يؤدي تناول هذه المواد السامة إلى آثار خطيرة على الصحة، ومن أبرز هذه المركبات:

1. مركبات صناعية ضارة: بعض أنواع القهوة تحتوي على مكونات صناعية مثل الملونات أو المواد الحافظة التي قد تكون ضارة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة على المدى الطويل. هذه المواد قد تؤدي إلى تفاعلات تحسسية أو مشكلات صحية أخرى.

2. مادة الأكريلاميد: في بعض أنواع القهوة، خاصة القهوة المحمصة بشكل مفرط، قد توجد مادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة محتملة. تم اكتشاف أن الأكريلاميد يتكون أثناء تحميص حبوب القهوة في درجات حرارة عالية، وله تأثيرات سلبية على الجهاز العصبي والعديد من الأعضاء الحيوية في الجسم.

3. النيكوتيناميد (Vitamin B3) بتركيزات عالية: رغم أن هذا الفيتامين مهم للجسم، إلا أن تناوله بكميات مفرطة قد يؤدي إلى تسمم في الكبد وزيادة مستويات السموم في الجسم.

4. مواد كيميائية مضافة: في بعض الأحيان، قد يتم إضافة مواد كيميائية مثل مستخلصات الزيوت العطرية أو السكريات المضافةبشكل مفرط لتحسين الطعم أو إطالة مدة صلاحية القهوة. هذه المواد قد تؤدي إلى مشاكل في الهضم أو الإصابة بأمراض مزمنة.

الأعراض والعواقب الصحية

إن تناول القهوة التي تحتوي على هذه المكونات السامة قد يسبب العديد من المشاكل الصحية، منها:

• التسمم الغذائي: يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من المركبات السامة إلى حدوث تسمم غذائي، مع أعراض مثل الغثيان، والدوخة، والصداع، والقيء، والمغص.
• مشاكل في الكبد والكلى: من الممكن أن تؤدي المواد السامة إلى تلف الأعضاء الحيوية مثل الكبد والكلى إذا تم استهلاكها بانتظام.
• زيادة احتمالات الإصابة بالسرطان: المواد مثل الأكريلاميد والمركبات الكيميائية الأخرى قد تكون مرتبطة بزيادة احتمالات الإصابة ببعض أنواع السرطان، خاصة عند استهلاكها على المدى الطويل.
• اضطرابات عصبية: بعض المواد السامة قد تؤثر على الجهاز العصبي، مما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في التركيز والذاكرة أو الشعور بالقلق.