شهدت أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية، ارتفاع بشكل تدريجي بالتزامن مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك والذي يحل حسب الحسابات الفلكية الأول من مارس القادم، حيث وصل سعر الكيلو للدواجن البيضاء نحو 93 جنيها في المزارع بعدما كان سعرها 37 جنيها أي بزيادة وصلت لـ 20 جنيها في الكيلو، وبنفس الزيادة تأثر المستهلك.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
من جانبه قال ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن هناك عدد من الأسباب التي أدت إلى ارتفاع سعر كيلو الدواجن خلال الفترة الأخيرة، حيث أكد أن على رأس هذه الأسباب ارتفاع الطلب عليها مع قدوم شهر رمضان المبارك، مضيفا أن “الزيادة حاليا أمر طبيعي لإنها سلعة يومية حية شديدة المرونة”، وخلال شهر رمضان يزيد الاستهلاك بنسبة تتراوح من 25 إلى 30% الأمر الذي يؤدي إلى زيادة الأسعار.
وأضاف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن في تصريحات صحفية، أن هناك دورات جديدة من الدواجن ستكون جاهزة بحلول شهر رمضان، لتواكب زيادة الاستهلاك، مشيرا إلى أن هنا اكتفاء ذاتي من الإنتاج الوطني للدواجن، حيث يتجاوز 4 ملايين دجاجة و40 مليون بيضة يوميا، كما أن الحكومة تعمل أيضاً على طرح الدواجن واللحوم في كافة منافذها المتنوعة للحفاظ على استقرار الأسعار في السوق.
توقعات سعر الدواجن خلال رمضان
وفي نفس السياق قال سامح السيد رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة، في تصريحات تلفزيونية، أنه من المتوقع أن يكون هناك تراجع أسعار الدواجن في شهر رمضان المقبل وبالتحديد في منتصف شهر رمضان المقبل، حيث يتوقع أن يصل سعر كيلو الفراخ من المزرعة من 75 جنيها إلى 80 حنيها، وذلك بسبب انخفاض الطلب عليها بداية من هذا الموعد.
وأضاف رئيس الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة، أن “أسعار الدواجن تختلف من منطقة سكنية لأخرى، ويرجع هذا لعدة أسباب مرتبطة بكثرة الحلقات الوسيطة، التى تفرض هوامش ربح حتى تصل للمستهلك بسعرها الذى قد يتخطى 100 جنيه، لبعض المناطق السكنية”.