تعتبر الكوسة بالبشاميل من أشهى الأكلات التي يعشقها الجميع ويحبون تناولها بشكل كبير، حيث أنها تتميز بشكل رائع ومذاق جميل، ولذلك تحرص ربات المنازل على توفير صينية الكوسة بالبشاميل فى المنزل بشكل دوري، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة عمل كوسة بشاميل من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل الكوسة بالبشاميل
هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي يجب توافرها للعمل في المنزل لعمل الكوسة بالبشاميل بكل سهولة والتي تعتبر من ألذ الأكلات الشهية وهي عبارة عن:
- ملعقتين سكر.
- كمية من المكسرات.
- اربع معالق كبيرة من الدقيق.
- نصف كيلو من البطاطا.
- لتر واحد من الحليب.
- ثلاث معالق كبيرة من الزبدة.
طريقة عمل كوسة بالبشاميل
طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
أما عن الخطوات الخاصة بعمل الكوسة بالبشاميل في المنزل فهي تتمثل فيما يلي:
- نجهز الكوسة من خلال تقشيرها وتقطيعها لمجموعة من المكعبات.
- نقوم بتجهيز البشاميل من خلال وضع الزبدة في وعاء على النار وكمية من الدقيق حتى نحصل على لون ذهبي.
- اضافه الحليب مع التقليب المستمر لمنع أي تكتلات في البشاميل أثناء التجهيز.
- نقوم بتجهيز الصينية ونضع بها نصف الكوسة مع إضافة اللحم المفروم.
- نقوم بإضافة باقي الكوسة مع إضافة البشاميل.
- نضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي حتى تنضج، نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.