مفاجأة مذهلة كشفت عنها الأبحاث العلمية وهي وجود عشبة سحرية في كل منزل تعمل على خفض نسبة السكر في الدم خلال وقت قصير، وقد تكون هذه العشبة هي الحل الأمثل للمصابين بمرض السكري بعيدا عن استخدام الأدوية الكيميائية، هذه العشبة المعجزة هي الحلبة التي تعتبر من الفصيلة البقولية ويمكن استخدام بذورها وأوراقها للطهي والأغراض العلاجية، وتستهلك الحلبة كمشروب مغلي أو يتم إضافتها إلى الطعام كما تستخدم في عدة وصفات تجميلية للعناية بالبشرة والشعر.
كيف تساعد الحلبة في ضبط مستوى السكر؟
أثبتت الحلبة فعاليتها في خفض نسبة السكر في الدم حيث تحتوي على مركبات طبيعية ترفع من حساسية الجسم للأنسولين بالإضافة إلى تنظيم مستوى السكر بطريقة طبيعية من خلال ما يلي:
- تحفيز إفراز هرمون الأنسولين من البنكرياس وهو المسؤول عن تنظيم نسبة السكر بالدم.
- تحسين استجابة الجسم للأنسولين وبالتالي تسهيل امتصاص الخلايا للسكر والتقليل من مقاومة الأنسولين.
فوائد الحلبة الصحية
لا يقتصر دورها على تنظيم مستوى السكر في الدم فقط بل لها فوائد كثيرة تتمثل فيما يلي:
- تحتوي على عديد من الألياف تساعد في علاج الإمساك وتحسين عملية الهضم والتخلص من التقلصات والانتفاخات.
- زيادة إنتاج الحليب عند المرضعات بفضل احتوائها على مكونات تحفز هرمون البرولاكتين.
- تحفيز الشهية للأشخاص الذين يعانون من النحافة حيث تساهم في تحسين امتصاص المواد الغذائية من الأمعاء وزيادة الوزن.
- تعزيز صحة القلب عن طريق تقليل نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار.
- تستخدم في عدة وصفات طبيعية لتحسين نضارة وترطيب البشرة ومنع تساقط الشعر وتقوية فروة الرأس.