في كثير من الأحيان يقوم الإنسان ببعض العادات الصحية الخاطئة خلال الصباح والتي من بينها أن يتناول على معدة فارغة بعض المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي وهو الأمر الذي يكون بحجة عدم توافر وقت كافي لتحضير الإفطار لكن ربات البيوت يعملن على التغلب على هذا الأمر من خلال تحضير بعض الوجبات التي تتواجد بشكل دائم مثل البسكويت لذا فإننا سنوضج طريقة عمل بسكويت النشا اللذيذ من خلال ما يلي من سطور كالأتي .
مكونات عمل بسكويت النشا في المنزل
- كوب من زبدة حوالي 250 جرام طرية
- نصف كوب من السكر البودرة الناعم منخول
- بيضة كبيرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- 1/4 كوب من النشا.
- 2 كوب من الدقيق المنخول
- 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في البداية يتم الخفق بين ” الزبدة الطرية مع السكر البودرة” للحصول على قوام كريمي في المضرب الكهربي
- ثم نضيف ” البيضة والفانيليا ” إلى الخليط ونستمر في الخفق حتى يحدث نوع من التجانس بين المكونات
- في وعاء اخر يتم نخل ” الدقيق، النشا، البيكنج باودر، ورشة الملح ” ثم الخلط بينها بشكل جيد
- اضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة
- سوف تحصلين على عجينة ناعمة ثم ابدئي في تشكيلها وضعي القطع داخل صينية مغطاة بورق زبدة
- ندخلها إلى الفرن لمدة ما بين 10 إلى 12 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي .