بمكون كلنا بنرمية.. لتنظيف البط من الريش الصغير والتخلص من رائحة الزفارة نهائيا في دقيقتين هتبقي بيضا قشطة

تحضير البط بطريقة صحيحة يتطلب عناية خاصة لضمان إزالة الريش الصغير تمامًا والتخلص من أي روائح غير مستحبة، مما يضمن لكِ طعمًا شهيًا ونظيفًا دون أي زفارة. هناك مكون بسيط ومتوافر في كل منزل يمكنه تسهيل هذه العملية وجعل البط نظيفًا تمامًا خلال دقائق. تابعي معنا الطريقة خطوة بخطوة!

خطوات فعالة لتنظيف البط من الريش الصغير والزغب

1. نقع البط في الماء الدافئ:

   • قومي بغمر البط في ماء دافئ لمدة 5 دقائق، مما يساعد على تفكيك الريش الصغير العالق.

2. استخدام فرشاة خشنة أو سكين غير حاد:

   • بعد النقع، استخدمي فرشاة التنظيف أو سكين غير حاد لكشط أي زغب متبقي، مع الفرك بلطف لضمان عدم خدش الجلد.

3. إضافة المكونات 

   • افركي البط جيدًا بخليط من الملح الخشن وعصير الليمون، حيث يساعدان على إزالة أي بقايا زغب وتعقيم الجلد، بالإضافة إلى القضاء على أي روائح غير مستحبة.

4. استخدام الدقيق لإزالة الزفارة:

   • قومي برش كمية كافية من الدقيق الأبيض على جسم البط من الداخل والخارج، واتركيه لمدة 5-7 دقائق، ثم اشطفيه بالماء البارد.

5. اللمسة الأخيرة بالخل والليمون:

   • ضعي القليل من الخل وعصير الليمون داخل البطة وافركيها من الداخل جيدًا، مما يساعد على إزالة أي رائحة دم قد تكون عالقة.

طريقة بديلة لتنظيف البط باستخدام النار

يمكنك استخدام حرارة اللهب لإزالة الريش الصغير بسهولة باتباع هذه الطريقة:

1. ضعي البطة مباشرة على نار متوسطة، وابدئي بتقليبها بحذر حتى يحترق الزغب المتبقي.
2. احرصي على عدم تعريض الجلد للنار لفترة طويلة حتى لا يتلف أو يتغير لونه بشكل غير مرغوب.
3. بعد الانتهاء، اشطفي البطة بالماء البارد وافركيها بالملح والليمون للتأكد من إزالة أي بقايا.