الزيت من أساسيات المطبخ التي لا غنى عنها في الطهي والقلي، ولكن مع ارتفاع أسعاره مؤخرًا، قد تجدين نفسك تتخلصين منه بعد القلي لمرة أو مرتين ولكن ماذا لو أخبرتك أنه يمكنك تنظيف الزيت المستعمل بسهولة وجعلِه صالحًا للاستخدام عدة مرات؟ في هذا المقال، سنعرض لكِ طرقًا مبتكرة لتنظيف الزيت المستعمل باستخدام مكونات بسيطة.
طرق متنوعة لإعادة استخدام الزيت المستعمل
1. استخدام الزيت في تنظيف الأثاث والصدأ
يمكنك إعادة استخدام الزيت المستعمل بعد القلي لأغراض أخرى، مثل تنظيف وتلميع الأثاث كل ما عليكِ فعله هو خلط كمية متساوية من الخل مع الزيت المستعمل وأضيفي كوب من الماء استخدمي الخليط لتلميع الأثاث، كما يمكن أيضًا استخدامه لإزالة الصدأ عن المعادن، أو تسهيل فتح الأقفال المعدنية.
2. طريقة النشا لتنظيف الزيت
لإعادة استخدام الزيت المستعمل في القلي مرة أخرى، يمكنك تنظيفه بسهولة باستخدام النشا قومي بخلط قليل من النشا مع نصف كوب من الماء، ثم أضيفيه إلى الزيت الساخن اتركي الخليط بضع دقائق حتى يتكتل النشا ويجمع بقايا الطعام بعدها يمكنك تصفية الزيت واستخدامه من جديد في القلي.
3. استخدام الخل للتنظيف والتعقيم
يعتبر الخل من المكونات الفعالة في تنظيف الزيت المستعمل بإضافته إلى الزيت، يساعد في التخلص من الشوائب والروائح التي قد تكون موجودة من القلي، ليصبح الزيت جاهزًا للاستخدام مرة أخرى.
باتباع هذه الطرق البسيطة، يمكنكِ توفير الزيت واستخدامه بشكل مستدام، مما يوفر عليكِ في الميزانية ويقلل من الفاقد.