عندما نتحدث عن التفاح، فإن الألوان التقليدية التي تخطر على أذهاننا هي الأحمر، الأخضر، والأصفر. لكن هل تعلم أن هناك نوعًا نادرًا وفريدًا من التفاح يتميز بلونه الأرجواني الداكن الذي يكاد يكون أسود؟ يُعرف هذا النوع باسم “تفاح الماس الأسود”، وهو واحد من أندر وأغلى أنواع التفاح في العالم، ولا ينمو إلا في بيئة خاصة وفريدة من نوعها.
موطن تفاح الماس الأسود وسبب لونه الفريد
يعود أصل تفاح الماس الأسود إلى سلالة تفاح هوايو، الذي يُعرف أيضًا باسم التفاح الصيني اللذيذ. تتم زراعة هذا النوع النادر حصريًا في المرتفعات الجبلية في التبت، حيث تتوفر ظروف بيئية مميزة تساهم في منح الفاكهة لونها الداكن الفريد.
تؤدي الأشعة فوق البنفسجية القوية والاختلافات الكبيرة في درجات الحرارة بين الليل والنهار في هذه المنطقة إلى تحفيز إنتاج صبغات طبيعية داخل قشرة التفاح، مما يمنحه هذا المظهر الأرجواني الداكن الذي يميل إلى الأسود، وهو لون نادر جدًا بين أنواع التفاح الأخرى.
مزارع تفاح الماس الأسود وإنتاجه المحدود
تُزرع هذه الفاكهة في بساتين خاصة على ارتفاع يزيد عن 3,100 متر فوق سطح البحر، مما يجعل عملية إنتاجها محدودة جدًا. ومن بين الشركات الرائدة في زراعة هذا النوع من التفاح شركة داندونغ للتجارة الإلكترونية، التي تمتلك بستانًا بمساحة 50 هكتارًا مخصصًا لزراعة تفاح الماس الأسود.
لكن هذه الفاكهة ليست متاحة للجميع، حيث أن نموها يتطلب ظروفًا بيئية مثالية ووقتًا طويلاً للنضوج، مما يجعلها نادرة جدًا في الأسواق.
سعر تفاح الماس الأسود: فاكهة الرفاهية
بسبب ندرته وصعوبة زراعته، يُباع تفاح الماس الأسود بأسعار مرتفعة للغاية مقارنة بأنواع التفاح العادية. على عكس التفاح التقليدي الذي يباع بالكيلوغرام، يتم بيع تفاح الماس الأسود بالحبة الواحدة، والتي قد يتراوح سعرها بين 7 إلى 20 دولارًا، مما يجعله أحد أغلى الفواكه في العالم.
ولا يتوفر هذا التفاح الفاخر إلا في الأسواق الكبرى والراقية في الصين، حيث يُباع غالبًا داخل علب فاخرة مخصصة للهدايا، مما يزيد من قيمته كمنتج نادر ومميز.