يعتبر الفول النابت من ضمن الوجبات الرائعة جدا والشعبية التي يفضل تناولها مجموعة كبيرة جدا من الناس، حيث إنه يتمتع بطعمه اللذيذ والرائع جدا الذي لا مثيل له، بجانب أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية جدا يحتاج لها الجسم باستمرار من عناصر وفيتامينات فعالة. لهذا يتساءل عدد كبير جدا من ربات البيوت عن أفضل وأسهل طريقة لتحضيره داخل المنزل بأقل تكاليف ومجهود.
المكونات المستخدمة لتجهيز الفول النابت في المنزل
- كوب واحد من الفول مغسول جيدًا
- كمية ملائمة من الماء الفاتر
- كمية صغيرة من البصل مقطع لشرائح متوسطة
- 5 ملاعق من عصير الليمون
- كمية قليلة من الكمون المطحون
- ملح حسب الرغبة
- كمية من الحبهان
- ملعقة كبيرة من السمنة البلدي
- يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة، مثل الكزبرة أو الفلفل الأسود
- يمكن أيضًا إضافة بعض الخضروات، مثل الجزر أو الطماطم
طريقة تحضير الفول النابت في المنزل
- اغسلي الفول النابت جيدًا، ثم انقعيه في ماء فاتر لمدة 24 ساعة
- بعد النقع، صفي الفول من الماء وضعيه في إناء نظيف
- عندما يصبح الفول في شكل نابت، اغسليه مرة أخرى
- سخني السمنة في إناء كبير على نار متوسطة
- أضيفي البصل، الملح، والتوابل حسب الرغبة (مثل الكمون، الكزبرة، أو الفلفل الأسود)
- عندما يصبح لون البصل ذهبيًا، أضيفي الماء والفول النابت وجميع المكونات الأخرى
- اتركي الفول على النار حتى ينضج تمامًا
- قدميه ساخنًا في طبق عميق وبالهناء والشفاء