أثبتت الدراسات الحديثة فاعلية الطعام بشكل ملحوظ على تحسين الذاكرة، حيث يذكر أنه في حالة اتباع نظام غذائي غير صحي قد يضر ذلك بخلايا المخ وبالتالي الإصابة بالزهايمر والخرف، ولكن إذا تم تناول بعض الأطعمة الصحية التي تحتوي على بعض العناصر الغذائية التي تفيد الدماغ قد يساهم ذلك في تقوية الذاكرة والوقاية من الزهايمر، وإليك أهم تلك الأطعمة في المقال التالي.
تناول الأسماك
تعد الأسماك من أهم العناصر الغذائية التي تساهم في تحسين صحة الدماغ، خاصة التي تحتوي على أوميجا 3 مثل أسماك السلمون والسردين ، حيث ينصح بتناولها مرتين في الأسبوع على الأقل.
البيض
يحتوي البيض على الدهون الصحية والبروتين الذي يساهم في تحسين خلايا المخ وتقوية الذاكرة، ولهذا ينصح بتناول بيضة يوميًا في وجبة الإفطار.
الإكثار من تناول الفواكه
ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة من القيام باستخدام الفواكه في نظامهم الغذائي، مثل فاكهة الأفوكادو الغنية بالدهون الصحية والموز الغني بنسبة من المغنسيوم.
المكسرات
تحتوي المكسرات على نسبة من الحديد وأوميجا 3 والدهون المشبعة التي تساهم في حماية خلايا المخ من التلف والوقاية من الإصابة بالزهايمر أو الخرف، ولذلك يجب الحرص على استخدام المكسرات في النظام الغذائي اليومي.
البقوليات
الحبوب الكاملة من البقوليات تحتوي على نسبة نو البروتينات الخالية من الدهون، وهي من تعمل على الحفاظ على خلايا المخ من التلف وبالتالي العمل على تقوية الذاكرة.