لم يعد الملح مقتصرًا على دوره التقليدي في تحضير الأطعمة، بل أصبح يُستخدم بطرق مبتكرة في عمليات التنظيف والشواء فبفضل خصائصه الفريدة، يمكن أن يساعد الملح في إشعال الفحم بسهولة، بالإضافة إلى إزالة البقع والدهون العنيدة من الأسطح.
في هذا المقال، سنوضح فوائد رش الملح على الفحم أثناء الشواء، إلى جانب طريقة فعالة لاستخدامه في تنظيف المنزل.
1. فوائد رش الملح على الفحم أثناء الشواء
لماذا يُستخدم الملح على الفحم؟
- يساعد إضافة الملح إلى الفحم أثناء الشواء في زيادة اشتعال النار بسرعة.
- عند رش الملح فوق الفحم قبل وضع أسياخ اللحم أو الدجاج، يبدأ الفحم بإصدار صوت الطقطقة والشرار، مما يدل على أن الملح يساهم في تغليف الفحم وتحسين كفاءة احتراقه.
- يمنح الطعام مذاقًا مميزًا ويقلل من الدخان الكثيف الناتج عن احتراق الدهون أثناء الشواء.
النتيجة: شواء أسرع، نار متوهجة، وطعام بنكهة أفضل!
2. استخدام الملح مع الفحم في تنظيف المنزل
طريقة تنظيف الدهون الصعبة باستخدام الملح والفحم:
يُمكن استغلال خصائص الفحم والملح مع بعض المكونات البسيطة لتحضير منظف قوي قادر على إزالة الدهون العالقة والأوساخ المتراكمة.
✔ المكونات المطلوبة:
- قطع فحم.
- ملح الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من سائل تنظيف الأطباق.
- كيس بلاستيكي لطحن الفحم.
- زجاجة رش فارغة لتوزيع الخليط بسهولة.
✔ خطوات التحضير:
- ضعي قطع الفحم داخل الكيس البلاستيكي، ثم افرميها حتى تتحول إلى مسحوق ناعم.
- أضيفي ملح الليمون إلى مسحوق الفحم وامزجيهما جيدًا.
- أضيفي سائل تنظيف الأطباق إلى الخليط واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- اسكبي الخليط في زجاجة رش، واستخدميه على الدهون العالقة في المطبخ، أو الأرضيات، أو الأحواض.
- اتركي الخليط لبضع دقائق، ثم امسحيه بقطعة قماش نظيفة وستلاحظين الفرق من أول استخدام.
النتيجة: نظافة عميقة، إزالة الدهون بسهولة، وتخلص فعال من الروائح الكريهة في المنزل!