إذا كنتِ تشعرين بالإرهاق من مشوار الجزار كلما أردتِ فرم اللحوم أو تواجهين صعوبة في استخدام المفرمة أو الكبة، إليك الحل العبقري الذي سيغير كل شيء! اكتشفت طريقة بسيطة وسريعة لفرم اللحوم باستخدام أدوات منزلية فقط، وقد أخبرني بها جزار عراقي محترف، هذه الطريقة ستوفر لك الوقت والجهد، وتضمن لك فرم اللحم في ثوانٍ معدودة دون الحاجة إلى الأجهزة الكهربائية.
الطريقة العبقرية لفرم اللحوم:
بدلاً من استخدام المفرمة أو الكبة التي تحتاج إلى وقت طويل وتسبب الفوضى، يمكننا استخدام سكين حاد فقط أولاً، قومي بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة جدًا، ثم ضعيه في وعاء عميق وابدئي في تقطيعه بسكين حاد باستخدام طريقة التقطيع السريعة عبر تحريك السكين في اتجاه واحد، استمري في تقطيع اللحم حتى يصبح ناعمًا ويشبه اللحم المفروم، مما يوفر عليك الذهاب إلى الجزار أو استخدام الأجهزة الكبيرة.
مزايا هذه الطريقة:
من أهم مزايا هذه الطريقة أنها توفر عليك الوقت والجهد، حيث يمكنك فرم اللحم في المنزل باستخدام أدوات بسيطة، بالإضافة إلى أنها أكثر صحة وأمانًا مقارنة باستخدام الأجهزة الكهربائية التي قد تحتوي على بقايا لزيوت أو مواد غير مرغوب فيها.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة:
للحصول على أفضل نتيجة، تأكدي من أن السكين حاد للغاية، وأن اللحم طري وغير مجمد بشكل كامل، يفضل أيضًا تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة بشكل متساوٍ لضمان فرم ناعم ومتجانس.
مع هذه الطريقة العبقرية لفرم اللحوم، يمكنك الآن تجنب مشوار الجزار واستخدام أدوات بسيطة لفرم اللحم في ثوانٍ، جربيها اليوم، وسترين كيف ستجعل حياتك أسهل وأكثر راحة.