واحدة من الأشياء التي تكترث لها العديد من ربات البيوت هي تلك الأنواع من الحلويات اللذيذة الطعم والتي تم الاعتياد من جانب الكثيرين على شرائها من الخارج لكن في بعض الأحيان تكون الرغبة في تناول طعام محضر منزليا لذا من الضروري أن تكون لديك القدرة على تحضيرها ولعل الكنافة من الأنواع المحببة لدى الجميع والتي يجب أن يكون لدينا القدرة على إعدادها في أنواعها المختلفة بالمنزل لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نوضح طريقة عمل الكنافة بالقشطة كما يلي .
مكونات عمل الكنافة بالقشطة في المنزل
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب إلا ربع من السمنة أو الزبدة المذابة.
- مقدار كوب من القشطة.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد
- مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من المكسرات
طريقة التحضير
- من الضروري أن نفكك الكنافة كي يسهل تفتيتها ووضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة من أجل ذلك .
- في وعاء أخر نحرص على إذابة السمنة أو الزبدة ثم نضيف لها الكنافة مع العمل على خلطها جيدا مع السمن
- في وعاء مناسب يتم الخلط بين ” القشطة، السكر، الفانيليا، وماء الزهر” حتى تصبح القشطة ناعمة
- في صينية الفرد نفرد نصف كمية الكنافة مع ضغطها ثم نوزع الحشو مع إضافة بقية الكنافة
- ثم نضعها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة