يدخل الباذنجان في كثير من الأكلات وبخاصة الأكلات الشعبية كما أنه يعد مفيد جدا لجسم الإنسان لأنه يحتوي على مواد معززة لصحة القلب والشرايين ،وأيضا يزيل السموم من الجسم ويحسّن عملية التمثيل الغذائي، ويسيطر على مستويات السكر في الدم ويحسّن محتواه من الألياف حركة الأمعاء ويمنع الإصابة بالإمساك والغازات، ويساعد على نقص الوزن الزائد بسرعة فائقة فيعد علاج طبيعي للحصول على الوزن المثالي .
ضع الباذنجان بالماء المغلي للحصول علي وزن مثالي
حين تحضّرين وتتناولين ماء الباذنجان فسوف تعملين على تحسين صحّتك وتفقدين الوزن وستشعرين بزيادة في مستويات الطاقة في جسمك لمساعدتك على إتمام مهامك اليومية، وللحصول علي وزن مثالي عليك تحضير هذه المكونات والتي جاءت كالتالي :
- حبّة باذنجان واحدة متوسطة الحجم من الباذنجان.
- عصير ليمونة.
- لتر من الماء.
- إبريق زجاجي.
طريقة تحضير ماء الباذنجان للحصول علي وزن مثالي
- اولاً اغسلي الباذنجانة بالقليل من خلّ التفاح أو بيكربونات الصوديوم.
- وبعد أن يتمّ تنظيفها وتطهيرها جيداً، قطعيها إلى قطع صغيرة مربّعة، بحجم حوالي سنتمتر ونصف.
- ثم بعد ذلك ضعي قطع الباذنجان في إبريق الزجاج، وضعي عليها لتر ماء.
- ثم أعصري الليمونة وضعي عصيرها على المزيج السابق.
- ضعي المشروب في الثلاجة ودعيه ينقع ليلة بأكملها.
من فوائد الباذنجان الصحيه
الباذنجان غني بالبوتاسيوم والصوديوم وهذان العنصران يعملان على تحسين صحة الجهاز العصبي وصحة القلب والأوعية الدموية.
يعتبر الباذنجان مصدرًا جيدًا للألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم، ومنع الإمساك، وتعزيز صحة الأمعاء.
يحتوي الباذنجان على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد في تنظيم امتصاص السكر في الدم وتقليل ارتفاع مستوياته، مما يجعله خيارًا مفيدًا لمرضى السكري.