معظم الناس يسلقون البيض بالطريقة التقليدية باستخدام قدر مليء بالماء، لكن هناك حيلة عبقرية تجعل الأمر أسرع وأسهل بكثير، وتعتمد هذه الطريقة على استخدام القليل من الماء فقط مع البخار بدلاً من غمر البيض بالكامل، وكل ما عليك فعله هو وضع البيض في قدر مع حوالي نصف كوب من الماء، ثم تغطيته بإحكام وتركه على نار متوسطة لمدة 6 إلى 8 دقائق، والبخار المتصاعد سوف يقوم بطهي البيض بالتساوي، مما يجعله أسهل في التقشير ويمنحك نتيجة مثالية في وقت أقل.
لماذا هذه الطريقة أفضل من السلق العادي
أحد أكبر التحديات عند سلق البيض هو صعوبة تقشيره، لكن مع هذه الحيلة يصبح التقشير سهلاً للغاية لأن البخار يساعد في فصل القشرة عن البياض بطريقة سلسة، بالإضافة إلى ذلك، هذه الطريقة توفر الوقت والماء، حيث لا تحتاج إلى انتظار غليان كمية كبيرة من الماء، كما أنها تقلل من احتمالية تكسر البيض أثناء السلق، مما يعني أنك سوف تحصل على بيض مسلوق بشكل مثالي دون أي مشاكل.
جربها بنفسك وانبهر بالنتيجة
إذا كنت معتادًا على الطرق التقليدية لسلق البيض، فجرب هذه الطريقة الجديدة وسوف تلاحظ الفرق بنفسك، سوف تندهش من مدى سهولة التقشير وسرعة التحضير، مما يجعلها مثالية للإفطار السريع أو لإعداد وجبات صحية دون عناء، ولا تدع هذه الحيلة تفوتك، فجربها اليوم وانضم إلى نسبة الـ 3% الذين يعرفون السر، واستمتع ببيض مسلوق بأفضل طريقة ممكنة.