يُعتبر ورق الغار من الأعشاب العطرية الشهيرة التي تُستخدم في الطهي، لكنه أيضًا يتمتع بخصائص طبية مذهلة، خاصةً لمرضى السكري. فقد أثبتت بعض الدراسات أن ورق الغار يمكن أن يساهم في خفض مستويات السكر التراكمي في الدم بشكل ملحوظ، بل وقد تبدأ آثاره في الظهور خلال 30 دقيقة فقط بعد تناوله.
كيف يعمل ورق الغار على خفض السكر؟
يحتوي ورق الغار على مركبات طبيعية تُساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتقليل مقاومته، مما يعزز من امتصاص الجلوكوز في الخلايا ويمنع ارتفاع مستوياته في الدم. ومن أبرز فوائده:
- تنظيم نسبة السكر في الدم من خلال تحفيز عمل البنكرياس وتحسين إنتاج الأنسولين.
- تقليل مقاومة الأنسولين، مما يجعله مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكري من النوع الثاني.
- تحسين وظائف الجهاز الهضمي، مما يساهم في تقليل امتصاص الكربوهيدرات بسرعة من الأمعاء.
- مضاد للأكسدة، مما يحمي خلايا الجسم من الأضرار التي يسببها ارتفاع السكر في الدم.
طريقة استخدام ورق الغار لخفض السكر التراكمي
يمكن الاستفادة من ورق الغار بطرق مختلفة، لكن أفضل طريقة لتحقيق نتائج سريعة هي تحضيره كمشروب ساخن:
المكونات:
- 3 إلى 4 أوراق غار مجففة
- كوب ماء مغلي
- نصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري لزيادة الفعالية)
طريقة التحضير:
- اغلي الماء جيدًا ثم أضف إليه أوراق الغار.
- اتركه يُنقع لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- قم بتصفية المشروب وتناوله دافئًا، ويفضل شربه قبل الوجبات لنتائج أفضل.