الزنجبيل هو نبات معروف بفوائده الصحية المتعددة، وله تأثيرات مميزة على عملية الهضم وتنظيم الشهية، يعتقد الكثيرون أن الزنجبيل قد يكون فعالًا في المساعدة على فقدان الوزن، وهناك بعض الدراسات التي تدعم هذا الاعتقاد.
كيف يساعد الزنجبيل في فقدان الوزن؟
1. تنظيم الشهية والشعور بالشبع:
- دراسة صغيرة في عام 2012 أظهرت أن تناول 2 غرام من مسحوق الزنجبيل المجفف مذاب في الماء الساخن يمكن أن يساعد الأشخاص على الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناول الوجبات.
- المشاركون في الدراسة أبلغوا عن زيادة في حرق السعرات الحرارية بنحو 43 سعرة حرارية بعد تناول مشروب الزنجبيل مقارنة بالماء فقط.
2. تحفيز عملية الهضم:
المركبات الموجودة في الزنجبيل يمكن أن تساعد في تحفيز العديد من الأنشطة البيولوجية في الجسم، مما يساهم في تسريع حركة الطعام داخل الجهاز الهضمي وتحفيز عملية الهضم بشكل أسرع.
3. تأثير مضاد للسمنة:
تشير بعض الأبحاث إلى أن الزنجبيل يمكن أن يكون له تأثير مضاد للسمنة، حيث قد يساعد في تقليل الدهون في الجسم وتنظيم مستويات السكر في الدم، مما يساهم في التحكم في الوزن.
البحث العلمي حول الزنجبيل وفقدان الوزن:
- على الرغم من وجود بعض الأدلة التي تدعم فعالية الزنجبيل في تقليل الوزن، فإن معظم الأبحاث أجريت في نماذج حيوانية أو في دراسات صغيرة جدًا على البشر، لذا، فإن النتائج بحاجة إلى مزيد من التحقيقات والدراسات طويلة الأمد للحصول على نتائج دقيقة.
- الزنجبيل قد يكون مفيدًا في تنظيم الشهية، وتحفيز عملية الهضم، وتعزيز حرق الدهون، مما يساهم في فقدان الوزن.
- مع ذلك، من المهم أن يكون هناك مزيد من الأبحاث قبل أن يمكن تأكيد تأثير الزنجبيل بشكل قاطع في إنقاص الوزن البشري على المدى الطويل.