يعد البرتقال من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين لما يحتويه من فيتامينات ومعادن ضرورية لصحة الجسم، ومع ذلك، هناك خطر يهدد صحة الإنسان قد يجهله البعض، وهو وجود مواد سامة قد تتواجد في قشور البرتقال نتيجة لاستخدام المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية في زراعته، هذه المواد يمكن أن تضر بالجسم إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح، وفي هذا المقال سنتعرف على السموم التي قد تكون موجودة في البرتقال وكيفية تجنبها من خلال طرق آمنة للتعامل مع الفاكهة وضمان الاستفادة منها دون أي أضرار صحية.
سم قاتل في البرتقال
البرتقال من الفواكه المحبوبة والمغذية، ولكن هل تعلم أن هناك مادة سامة قد تكون موجودة في قشوره وتسبب مشاكل صحية خطيرة إذا تم تناولها؟ إليك بعض الحقائق حول هذا الموضوع:
مبيدات حشرية
بعض المزارعين يستخدمون مبيدات حشرية لحماية الأشجار من الآفات، وهذه المبيدات قد تبقى على القشرة الخارجية للبرتقال، مما يشكل خطرًا إذا تم تناولها دون غسل جيد.
مادة الفثاليت
بعض الدراسات تشير إلى أن البرتقال قد يحتوي على مادة الفثاليت التي تستخدم في حفظ الفواكه لفترات أطول، هذه المادة قد تكون ضارة بالجسم إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
تأثيرات على الجهاز العصبي
في بعض الحالات، قد تسبب المواد الكيميائية الموجودة في البرتقال تأثيرات سلبية على الجهاز العصبي، خاصة إذا تم استهلاكها بشكل مفرط.
احتياطات يجب أخذها
لتجنب المخاطر، يجب غسل البرتقال جيدًا قبل تناوله أو تقشيره، ويمكن أيضًا شراء البرتقال العضوي لتقليل تعرضك للمبيدات الكيميائية.
الحذر من القشور
رغم فوائد البرتقال، يفضل تجنب تناول القشور أو استخدامها في الطعام إذا كانت غير مغسولة بشكل جيد، حيث قد تحتوي على مواد سامة.