السفرجل هو نوع من الفواكه التي لا يعرفها الكثيرون، حيث لا يزرع بشكل واسع في مصر، وتقتصر زراعته على مناطق محدودة، أبرزها في جنوب سيناء، وتحديدًا في سانت كاترين.
تشبه فاكهة السفرجل في شكلها كلًا من الجوافة والكمثرى، وتحتوي على ثمار وأوراق غنية بالمواد الفعالة التي تتمتع بخصائص علاجية كما أن لهذه الفاكهة العديد من الاستخدامات العلاجية.
ما هي فاكهة السفرجل؟
وفقًا لتقرير من قطاع الإرشاد الزراعي، يعتبر الموطن الأصلي للسفرجل بلدة سيدون في جزيرة كريت بإندونيسيا، وينمو أيضًا في بعض دول آسيا الوسطى، تركيا وإيران ثم انتقلت زراعته من اليونانيين إلى الرومان، ومنهم إلى باقي دول أوروبا، حيث بدأت زراعته الإنتاجية في بريطانيا في القرن الرابع عشر.
السفرجل في مصر تقتصر زراعة السفرجل بشكل رئيسي على منطقة سانت كاترين، ولكن يوجد أيضًا عدد محدود من الأشجار في الدلتا والوجه البحري، حيث توفر التربة الطينية الخصبة والمناخ المعتدل ظروفًا مناسبة لنموه يحتاج السفرجل إلى تربة جيدة الصرف ومياه كافية، ما يجعله صالحا للزراعة في بعض المناطق المصرية، خاصة التي تعتمد على الري الحديث.
الفوائد والاستخدامات العلاجية للسفرجل
أكد تقرير الإرشاد الزراعي أن للسفرجل العديد من الفوائد والاستخدامات العلاجية المهمة، ومنها:
- مضاد قوي للالتهابات والأمراض، حيث يحتوي على مضادات أكسدة وألياف.
- مطهر للأمعاء، مما يساهم في علاج القرحة الهضمية، الأمراض المعوية، الإسهال، والالتهابات المعوية.
- مدر للبول، مما يساعد في تنظيف الجسم من السموم.
- يساعد في تقليل الوزن بفضل الألياف التي تمنح شعورًا بالشبع وتقلل من كمية الطعام المتناول خلال اليوم.