تعتبر السندوتشات التي تحتوي على اللانشون من أكثر الأطعمة التي يفضلها الكثيرون، خاصة في وجبات الفطور أو العشاء، لكن هل جربتِ يومًا أن تصنعي اللانشون في المنزل بدون لحوم أو دجاج؟ ستفاجئين أن طعمه سيكون ألذ من المحلات بكثير! إليكِ الطريقة السهلة لتحضير لانشون صحي ولذيذ من مكونات بسيطة.
طريقة تحضير اللانشون في البيت بدون لحوم
لتجهيز اللانشون في المنزل بدون لحوم أو دجاج، يمكنك استخدام العدس الأصفر كبديل مثالي للحوم، قومي بسلق العدس جيدًا ثم اخلطيه مع مكونات مثل الدقيق، البيض، التوابل (مثل الفلفل الأسود والملح)، بالإضافة إلى الشوفان لتعزيز القوام، بعد الخلط جيدًا، يمكنك وضع الخليط في قالب مغطى بورق الزبدة أو القصدير، ثم قومي بسلقه في ماء مغلي لمدة ساعة تقريبًا.
مميزات اللانشون المنزلي بدون لحوم
اللانشون الذي تحضرينه في المنزل بهذه الطريقة يعتبر خيارًا أكثر صحة وأقل تكلفة مقارنةً باللانشون الجاهز، إنه خالي من المواد الحافظة والدهون الضارة التي قد تحتوي عليها المنتجات التجارية، كما أن المكونات الطبيعية تعطيه نكهة مميزة وصحية.
طريقة التقديم
يمكنك تقديم اللانشون المحضر في السندوتشات مع الخضروات الطازجة مثل الخيار والطماطم، أو حتى مع جبن قليل الدسم، للحصول على وجبة خفيفة ولذيذة.
إذا كنتِ تبحثين عن طعام صحي ولذيذ، فإن اللانشون المنزلي سيكون الخيار المثالي، جربيه وستجدين أنه ألذ من المحلات 100 مرة، وستحافظين على صحة عائلتك مع كل قضمة.