الحلاوة الطحينية من الحلويات الشرقية المحببة للكبار والصغار، لكن الجاهزة منها قد تحتوي على إضافات غير صحية بدلًا من ذلك، جربي تحضيرها في البيت بمكونات بسيطة وطريقة سريعة، وستحصلين على طعم كريمي غني لا يقاوم.
المكونات
- 2 كوب طحينة
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كوب حليب بودرة
- ½ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ كوب مكسرات مجروشة (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي السكر البودرة مع الحليب البودرة جيدًا حتى يندمجا تمامًا.
- أضيفي الطحينة تدريجيًا مع التقليب المستمر للحصول على قوام متجانس وكريمي.
- اسكبي الزيت تدريجيًا مع الفانيليا واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا.
- أضيفي المكسرات إذا كنتِ ترغبين في ذلك، ثم صبي الخليط في وعاء مبطن بورق الزبدة.
- اضغطي الخليط جيدًا، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات حتى يتماسك.
- بعد التماسك، قطعي الحلاوة إلى مربعات وقدميها لأفراد أسرتك بطعم لا يقاوم!
لماذا هذه الوصفة أفضل من الجاهزة؟
- أوفر بكثير من شراء الحلاوة الجاهزة
- خالية من المواد الحافظة والإضافات الصناعية
- يمكنك التحكم في مستوى السكر والمكونات
- طعم كريمي وغني يذوب في الفم
جربي هذه الوصفة السهلة اليوم، واستمتعي بألذ حلاوة طحينية بيتي أنضف وألذ من الجاهزة 100 مرة.