الإفطار على البطاطس المقلية كل يوم قد يبدو خيارًا مغريًا، لكن له تأثيرات سلبية على صحتك بشكل عام وعلى الرغم من طعمها اللذيذ، إلا أن البطاطس المقلية قد تسبب عدة مشاكل صحية إذا تم تناولها بشكل مستمر وإليك ما يحدث لجسمك عند الإفطار عليها يوميًا:
ماذا يحدث لجسمك عند الإفطار على البطاطس المقلية يوميًا؟
1. اضطرابات في الجهاز الهضمي:
البطاطس المقلية تحتوي على نسبة عالية من الدهون، مما قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي بعد ساعات طويلة من الصيام وقد يعاني الشخص من الانتفاخ، الحموضة، وعسر الهضم، فضلاً عن الإمساك بسبب قلة الألياف في البطاطس.
2. زيادة الوزن وتراكم الدهون:
البطاطس المقلية غنية بالسعرات الحرارية والدهون غير الصحية، مما يزيد من خطر زيادة الوزن والسمنة إذا تم تناولها بشكل متكرر وعلاوة على ذلك، الإفطار على طعام دهني قد يبطئ من عملية حرق الدهون في الجسم، مما يصعب الحفاظ على وزن صحي.
3. ارتفاع مستويات الكوليسترول:
تحتوي البطاطس المقلية على الزيوت المهدرجة التي ترفع مستويات الكوليسترول الضار LDL، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
4. تقلبات في مستوى السكر في الدم:
نظرًا لاحتوائها على الكربوهيدرات المكررة، فإن البطاطس المقلية تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر في الدم، يليه انخفاض سريع وهذا الارتفاع والانخفاض في مستويات السكر يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالخمول والجوع السريع بعد الإفطار.
5. زيادة الشعور بالعطش والجفاف:
نظرًا لأن الأطعمة المقلية تحتوي على نسبة عالية من الملح، فإنها تزيد من الشعور بالعطش وبالإضافة إلى ذلك، القلي يفقد الجسم الماء مما يزيد من الجفاف والإرهاق.