الرمان من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية، لكنه يُعد من أصعب الفواكه في التقشير بسبب قشرته السميكة وحبوبه المتفرقة. لكن لا تقلقي! هناك طريقة سهلة وسريعة تُمكنك من استخراج الحبوب في دقائق وبدون إحداث أي فوضى في المطبخ.
فوائد الرمان ولماذا يجب تناوله يوميًا؟
قبل أن نكشف الطريقة السحرية للتقشير، إليكِ بعض الفوائد المذهلة للرمان:
✅ غني بمضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتحمي من الأمراض.
✅ يقلل من مخاطر أمراض القلب بفضل قدرته على تحسين الدورة الدموية.
✅ مفيد للبشرة حيث يساعد على منحها إشراقة طبيعية.
✅ يدعم فقدان الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف.
✅ يحارب الالتهابات بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات.
الأدوات اللازمة لتقشير الرمان بسهولة
كل ما تحتاجينه هو:
🔹 سكين حاد
🔹 ملعقة خشبية
🔹 وعاء عميق
طريقة تقشير الرمان في 3 دقائق فقط
قص الجزء العلوي
قومي بقطع القشرة العلوية للرمان بسكين حاد دون الوصول إلى الحبوب الداخلية.
عمل شقوق طولية في القشرة
استخدمي السكين لعمل شقوق خفيفة على جوانب القشرة من الأعلى إلى الأسفل، لكن بدون تقطيع الثمرة بالكامل.
فتح الرمان إلى نصفين
بعد عمل الشقوق، أمسكي الرمان وافتحيه برفق ليُصبح نصفين.
استخراج الحبوب بسهولة
امسكي نصف الرمان فوق الوعاء العميق، ثم استخدمي الملعقة الخشبية واضربي برفق على الجهة الخلفية لنصف الرمان، ستسقط الحبوب بسهولة في الوعاء دون عناء!
كررّي العملية مع النصف الآخر
استخدمي نفس الطريقة مع النصف الثاني من الرمان، وستحصلين على حبوب رمان طازجة في دقائق!
كيف تحافظين على نظافة مطبخك أثناء التقشير؟
🔹 ضعي منشفة ورقية تحت الوعاء لامتصاص أي عصير قد يتناثر.
🔹 ارتدي مريلة المطبخ لحماية ملابسك من بقع الرمان.
🔹 استخدمي وعاء عميق لتجنب تطاير الحبوب والعصير في المطبخ.
أفكار لاستخدام حبوب الرمان بعد التقشير
إضافتها إلى السلطات لتعزيز النكهة.
تحضير عصير الرمان الطازج لمشروب صحي ومنعش.
تزيين الحلويات مثل الكيك والمهلبية.
إضافتها إلى الشوفان أو الزبادي لوجبة فطور غنية بالفوائد.