هل تعانين من تعب يديكِ أثناء تحضير المحشي أو الأطباق التي تتطلب تقوير الكوسة والباذنجان؟ لا داعي للقلق بعد الآن! اكتشفت سيدة أردنية طريقة مبتكرة وسريعة تجعل عملية تقوير الكوسة والباذنجان أسهل بكثير وتوفر لكِ الكثير من الوقت والجهد.
لماذا لا يُعد المقوار التقليدي الخيار الأمثل
رغم أن المقوار يُعد أداة أساسية في كل مطبخ، إلا أنه في بعض الأحيان يتسبب في تكسير الخضار أو ظهور تشققات تؤثر على شكل الطبق النهائي كما أن استخدامه يتطلب الكثير من الوقت والجهد، خاصة عند تحضير كميات كبيرة من الطعام.
طريقة مبتكرة لتقوير الكوسة والباذنجان بسرعة
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة أسرع وأكثر كفاءة، إليكِ الطريقة التي ابتكرتها السيدة الأردنية:
الأدوات المطلوبة:
- كوسة أو باذنجان مغسول.
- شفاطة عصير (يفضل النوع المعدني لكونه أقوى).
- سكين حاد صغير.
الخطوات:
- ابدئي بتقطيع الجزء العلوي من الكوسة أو الباذنجان باستخدام السكين.
- قومي بإدخال شفاطة العصير داخل الخضار بحركة دائرية.
- اضغطي برفق على الشفاطة لسحب اللب الداخلي.
النتيجة؟ ستتمكنين من تقوير الكوسة أو الباذنجان في ثوانٍ معدودة، مع الحفاظ على شكلهما الخارجي دون أن تتعرض لأي كسور أو تشققات.
مع هذه الطريقة، يمكنكِ الآن تحضير أطباقك المفضلة بسرعة ودون عناء، لتحصلي على نتيجة ممتازة بأقل وقت ممكن!