من الأمور التي تشغل بال ربات البيوت في الفترة الحالية هي الكيفية التي سيتم التحضير بها لشهر رمضان المبارك والذي يوشك أن ينطلق خلال أسبوع من الآن لذا فإن كل أم ترغب في أن تعد الكثير من الحلويات ذات الطعم المميز واللذيذ خلال هذا الشهر الذي يحلو تناول الحلويات اثناء بشكل اكبر من بقية شهور السنة فهى عادة لدى المواطنين لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نوضح طريقة تحضير أم علي الشهية في المنزل
مكونات تحضير أم على في المنزل
- عبوة من الجلاش
- 4 أكواب من الحليب
- 1 كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من الكريمة السائلة
- ½ كوب من المكسرات المشكلة
- ½ كوب من جوز الهند المبشور
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير
- نسخن الفرن في البداية على درجة حرارة 180 مئوية
- ثم يتم تقطيع الجلاش إلى قطع صغيرة ونضعها في داخل الصينية وندخلها إلى الفرن حتى تحصل على اللون الذهبي
- أضيفي إليه الحليب و السكر والفانيليا في داخل قدر على النار
- ثم نقلب المكونات حتى ذوبان السكر لكن لا تتركي الحليب يغلي
- نضع طبقة من الجلاش داخل طبق الفرن ومن فوقها المكسرات المشكلة وجوز الهند المبشور ثم نسكب الحليب
- أضيفي الكريمة السائلة ثم وزعي قطع من الزبدة
- ندخلها الفرن لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة حتى تنضج .