تحضير البسكويت في المنزل من الأشياء التي يحبها الكثيرون خاصة عندما يكون سهل التحضير واقتصاديا ومناسبا للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو منتجات الألبان واليوم نقدم لك طريقة عمل بسكويت هش ولذيذ بدون لبن ولا زبدة ولا بيض بمكونات متوفرة في كل بيت.
مكونات البسكويت الاقتصادي
- كوب ونصف من الدقيق
- نصف كوب من السكر البودرة
- نصف كوب من الزيت النباتي
- نصف كوب من الماء الدافئ
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة ملح
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- في وعاء عميق نضع السكر البودرة مع الزيت ونخلط جيدا حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف الماء الدافئ والفانيليا ونقلب المكونات حتى تتجانس.
- نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ورشة الملح بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية يسهل تشكيلها.
- نأخذ قطع صغيرة من العجينة ونشكلها حسب الرغبة إما باستخدام القوالب أو باليد كما يمكن استخدام الشوكة لصنع نقوش جميلة على الوجه.
- نرص قطع البسكويت في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو مفروشة بورق الزبدة ثم ندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
أفكار لتزيين البسكويت
- يمكن رش القليل من السكر البودرة على الوجه بعد الخبز
- يمكن غمس أطراف البسكويت في الشوكولاتة المذابة لإضافة نكهة مميزة
- يمكن إضافة القرفة أو الكاكاو إلى العجينة للحصول على نكهة مختلفة
بسكويت اقتصادي بمذاق رائع
هذا البسكويت الهش والخفيف يعد خيارا مثاليا لمن يبحث عن وصفة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم يمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة والاستمتاع به في أي وقت.