“بــ 3 مكونات بس” أنجح طريقة تحضير تشيز كيك بدون فرن عالبارد في عشر دقايق.. مش هتبطلي تعمليها

التشيز كيك من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية واسعة حول العالم، حيث يتميز بقوامه الكريمي ومذاقه الغني، يمكن تحضيره بطرق مختلفة، إما مخبوز في الفرن أو بدون خبز، مما يجعله خيار مثالي لمحبي الحلويات الباردة والمنعشة، ويعتمد تحضير التشيز كيك على مكونات بسيطة مثل البسكويت المطحون والزبدة كأساس، مع طبقة كريمية من الجبنة والسكر والكريمة، ويمكن تزيينه بصوص الفواكه أو الشوكولاتة حسب الذوق، و بفضل تنوع طرق تحضيره ونكهاته، أصبح التشيز كيك من أكثر الحلويات المفضلة في المناسبات والتجمعات العائلية

طريقة تحضير تشيز كيك بدون فرن

المكونات

للقاعدة:

• 200 غرام من بسكويت الشاي المطحون
• 100 غرام زبدة مذابة

للحشوة:

• 500 غرام جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب كريمة خفق
• 2 ملعقة صغيرة جيلاتين مذاب في ¼ كوب ماء دافئ (اختياري)

للتزيين:

• صوص الفراولة أو التوت أو الكراميل حسب الرغبة
• قطع فواكه طازجة مثل الفراولة أو التوت أو المانجو

طريقة التحضير

تحضير القاعدة:

1. اطحن البسكويت حتى يصبح ناعم، ثم امزجه مع الزبدة المذابة حتى يتجانس.
2. افرد الخليط في قالب التشيز كيك واضغط عليه جيدا، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.

تحضير الحشوة:

1. في وعاء، اخفق الجبنة الكريمية مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي.
2. أضف كريمة الخفق واخلط برفق حتى تتجانس المكونات.
3. إذا كنت تستخدم الجيلاتين، أضفه إلى الخليط وامزج جيدا.

التجميع والتبريد:

1. اسكب خليط الحشوة فوق طبقة البسكويت بالتساوي.
2. ضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.

التزيين والتقديم:

1. بعد أن يتماسك، أضف صوص الفواكه أو الكراميل وزينه بالفواكه الطازجة.
2. قطع التشيز كيك وقدمه بارد.