ثمار الجوافة من أفضل وألذ أصناف الفاكهة المفضلة لدى الجميع صغار وكبار، حيث انها تتمتع بطعم شهي بجانب أيضا الفوائد الصحية الخاصة بها لأنها تحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين سي الذي يحتاجه الجسم بكثرة خاصة عند الإصابة بنزلات البرد الحادة ففي هذه اللحظة يحتاجه الجسم ليدافع عن نفسه ولكن سنقدم لكم وصفة جبارة وهي الجوافة على النار تابعونا.
وصفة الجوافة على النار
- في حالة تسخين ثمار الجوافة على النار، فإنه يحدث في هذه اللحظة تغير كبير جدا في طعمها وقوامها أيضا.
- يتحول لون القشرة الخارجية لها إلى اللون البني الفاتح، بينما تظل كل من حلاوتها ورطوبتها ثابتة كما هي لا يحدث فيها أي تغير نهائيا.
- يتم تحضيرها كالتالي:
- نجهز اولا بعض من ثمار الجوافة الطازجة.
- يتم تقطيعها إلى جزئين أو على أرباع.
- يتم وضعها على النار بشكل مباشر، مما يعطيك قطع ذات لون ذهبي رائعة في شكلها.
- تُعد الجوافة المشوية من ضمن التجارب المثيرة جدا لكل الحواس، حيث أنها تعطي لمسة رائعة جدا على طعمها الأصلي بجانب انه جديد كليا.
- الحرارة تقوي من نسبة السكر الطبيعي الموجود داخل الجوافة، وهذا يجعل طعمها أكثر لذاذة، كما انه يعطي للجوافة طعم الشوي الرائع.
