تعد عشبة الكزبرة الخضراء من الأعشاب العطرية المتوفرة في جميع المنازل العربية، حيث يتم استخدامها بشكل كبير للغاية في تحضير العديد من الأطباق الشهية والمميزة، فهي تحتوي على فوائد لا تحصى ولا تعد ولهذا يتم استخدامها في علاج العديد من الحالات المرضية المختلفة، ولهذا فهي تحتل شعبية كبيرة في طب الأعشاب.
فوائد الكزبرة الصحية
الكزبرة من الأعشاب الغنية بنسبة من الكالسيوم والألياف الطبيعية والحديد والزنك وغيرها من الفوائد الصحية الأخرى، ولهذا فهي تعمل على علاج العديد من الحالات المرضية، وتعد أهم فوائد الكزبرة كما التالي:
- تنقي الجسم من السموم وهذا ما يساهم في الوقاية من العديد من الأمراض المختلفة.
- تحتوي على الألياف الطبيعية التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإصابة بالإمساك.
- تساهم في تنظيف القولون من البراز المتحجر فهي تعمل كملين طبيعي للمعدة مما يساهم في زيادة حركة الأمعاء وإخراج الفضلات.
- تعمل على منع تراكم الأملاح والرواسب على الكلى وهذا ما يعمل على تفتيت حصوات الكلى ومنع تكونها.
- تفتت الدهون الثلاثية وتمنع تراكمها على الكبد، وبالتالي تنظيف الكبد من السموم.
- تخفض مستوى السكر في الدم.
- تخفض نسبة الكوليسترول الضارة وهذا يساهم في الحفاظ على صحة القلب.
كيفية استخدام الكزبرة
يستطيع جميع الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي وغيرها من تناول مشروب الكزبرة، حيث يتم غلي الكزبرة الخضراء في الماء لمدة ربع ساعة ثم تصفيتها وتناول كوب منها على الريق يوميًا، وذلك من أجل التخلص من السموم الموجودة في الجسم.