هناك الكثير من الأمثلة على الأطعمة التي يمكن أن تضر بالكليتين فالكليتان تلعبان دورا أساسيا في تنقية الجسم من السموم وتصفيته من النفايات لذا تعملان بجد دون توقف وللمحافظة على ذلك من الضروري الالتزام بنظام غذائي صحي حيث يؤثر النظام الغذائي الذي نعتمده بشكل إيجابي أو سلبي على صحة الكلى ووظائفها مما يستدعي تجنب بعض الأصناف الغذائية ويمكن أن يساهم الالتزام بنظام غذائي مخصص للكلى في الحفاظ على صحة الكلى وإبطاء تطور المرض وفي الفقرات القادمة سنستعرض أبرز 7 أطعمة يجب على مرضى الفشل الكلوي الابتعاد عنها.
الفول
تعتبر الفول مصدرا رائعا للبروتين النباتي والألياف الغذائية مما يجعلها خيارا صحيا للعديد من الناس ولكن يجب على مرضى الفشل الكلوي توخي الحذر بشأن كمية الفول التي يستهلكونها لأنه يحتوي أيضا على البوتاسيوم والفوسفور.
البطاطس
يحتوي على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم لذا عندما تتعرض الكلى للتلف وقد تصعب عليها عملية التخلص من البوتاسيوم الزائد في الدم.
اللحوم الحمراء
على الرغم من احتواء اللحوم الحمراء على البروتين الضروري للصحة فإن تناول كميات كبيرة من أي نوع من الطعام يمكن أن يكون ضارا وإن تناول نظام غذائي يحتوي على كميات كبيرة من اللحوم الحمراء قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات البروتين في الجسم بشكل ملحوظ مما قد يسبب مشاكل في الكلى والسبب في ذلك هو أن الكلى تلعب دورا في عملية الأيض التي تتعلق بالبروتينات لذا فإن ارتفاع مستويات هذه المواد قد يسبب زيادة العبء والضغط على الكلى مما يؤثر بشكل سلبي على أدائها.
الأفوكادو
يعتبر مصدرا ممتازا للدهون الصحية للقلب والفيتامينات والمعادن الضرورية ومع ذلك فهو يحتوي على مستويات مرتفعة من البوتاسيوم ويجب على المرضى الذين لديهم مشكلات في الكلى تجنبه.
الطماطم
يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم وهو معدن ضروري لصحة الجسم ولكنه قد يمثل تحديا في بعض الحالات لمرضى الفشل الكلوي بسبب مستوياته المرتفعة من البوتاسيوم.
الإفراط في تناول الملح
جميعنا نعلم المخاطر السلبية المرتبطة بزيادة استهلاك الملح لا سيما على صحة الكلى وأدائها وبالتأكيد يحتاج جسم الإنسان إلى كمية صغيرة من الصوديوم لأداء وظائفه الحيوية ولكن ارتفاع مستويات الصوديوم قد يؤدي إلى احتباس المياه في الجسم ومن المهم ملاحظة أن زيادة مستوى الصوديوم في الجسم تؤدي إلى ارتفاع نسبة البروتين التي تفقد في البول.
المحليات الصناعية
يعتبر هذا الطعام من أكثر الأطعمة ضررا على الكلى وعلى الرغم من أنه يسوق كبديل صحي للسكر إلا أنه قد يؤثر سلبا على الكلى فعند استهلاك المحليات الصناعية ويزيد الضغط والعبء على الكلى مما يؤدي إلى إرهاقها وإلحاق الضرر بها بمرور الزمن.