من الموضوعات التي تستغرق الكثير من وقت ربات البيوت لدى البحث في مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة ومحركات البحث جوجل هي تلك التي تتعلق بالأكل وتحضير اصناف من الطعام من أجل إسعاد أفراد الأسرة وفي نفس الوقت تطوير قدرات الطهي في مختلف المجالات لديهن سواء الوجبات الرئيسية أو الحلويات لذيذة الطعم لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضح طريقة عمل اللانكشير في المنزل كما يلي.
مكونات عمل اللانكشير في المنزل
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من نشا الذرة.
- نصف كوب من الزبدة
- نصف كوب سكر بودرة منخول.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2-3 ملاعق كبيرة حليب
- رشة قليلة من الملح.
- مربى أو شوكولاتة مذابة للحشو.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب يتم نخل ” الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ورشة الملح”
- في داخل وعاء أخر يتم خفق ” الزبدة مع السكر البودرة والفانيليا” للحصول على مزيج متجانس
- ثم يتم المزج بين الخليطين معا للحصول على عجينة مناسبة
- ثم نضيف لها الحليب بشكل تدريجي
- ثم يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة
- ثم ترص الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة
- ثم نستعمل شوكة للضغط على العجينة من أجل منحها شكلا جماليا
- ثم نخبز اللانشكير في داخل الفرن المسخن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 12-15 دقيقة