من ضمن العادات التي يقوم بها العديد من الأشخاص من محبي الطعام هي الحرص على تناول شئ حلو المذاق في منتصف اليوم او بعد وجبة الغذاء وهو الأمر الذي يمنح معه قدر من السعادة لا يمكن تخيله ولعل وجبة التشيز كيك تعد من ابرز الاختيارات التي قد تخطر لبالك بمجرد التفكير في تناول اي نوع من التحلية لذا فإن هذا الأمر تدركه الأمهات بشكل كبير وهو ما يتطلب معه تعلم تحضير هذا الصنف لذا فإننا سنوضح الطريقة الخاصة به من خلال المقال .
مكونات عمل التشيز كيك في المنزل
- علبة من البسكويت السادة.
- ربع كوب من الزبدة.
- علبة من الجبن الكريمي.
- 4 بيضات.
- كوب من كريمة الطهي.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة من عصير الليمون.
- كوب من التوت.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة عصير ليمون.
طريقة التحضير
- يتم الخلط بين ” الزبدة مع البسكويت المطحون”
- ثم نحضر صينية مدهونة بورق الزبدة مع وضع البسكويت في داخلها والضغط عليه
- ثم نضعها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة
- في داخل بولة عميقة نضع ” كريمة الطهي ثم الجبن الكريمي والفانيليا ثم السكر والليمون”
- نخفق المكونات معا حتى يتوفر لنا خليط كريمي
- نضيف البيض ونستمر في التقليب
- ثم نضع الخليط في داخل الصينية
- ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ثم نحضر الصوص ونزينها بها .