يُعتبر السفرجل من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية التي لا تحظى بالشهرة التي تستحقها، رغم قيمته الغذائية العالية وفوائده العديدة للجسم فهذه الفاكهة القديمة التي ذُكرت في التاريخ واستخدمها الأجداد في الطب التقليدي، تحتوي على كنز من العناصر الغذائية التي تدعم الصحة العامة.
لماذا يُعد السفرجل كنزًا غذائيًا؟
يتميز السفرجل باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C وفيتامين A، بالإضافة إلى مجموعة من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتحافظ على صحة الخلايا كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تسهل عملية الهضم وتحمي الجهاز الهضمي من الاضطرابات المختلفة.
فوائد مذهلة للسفرجل على الصحة
يعزز صحة الجهاز الهضمي
بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف، يعمل السفرجل على تعزيز صحة الأمعاء وتحسين حركة الجهاز الهضمي، مما يجعله علاجًا فعالًا للإمساك واضطرابات المعدة.
يقوي المناعة ويحارب الأمراض
يحتوي السفرجل على فيتامين C الذي يعزز المناعة ويساعد الجسم على مقاومة الأمراض والالتهابات كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تعمل على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
مفيد لصحة القلب والشرايين
يساهم السفرجل في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يحافظ على صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
يحسن صحة البشرة ويؤخر الشيخوخة
بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة فيه، يساعد السفرجل على حماية البشرة من التجاعيد ويمنحها نضارة وإشراقة طبيعية.
كيف يمكن تناول السفرجل؟
يمكن تناول السفرجل بطرق متعددة، حيث يمكن أكله طازجًا أو طهيه وتحويله إلى مربى أو عصير كما يمكن إضافته إلى بعض الأطباق لتعزيز قيمتها الغذائية والاستفادة من فوائده العديدة.