اللب السوري هو من أكثر أنواع التسالي انتشارًا، لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن هذه البذور الصغيرة تحتوي على كنز من الفوائد الغذائية التي تعزز الصحة وتحسن وظائف الجسم في هذا المقال، سنستعرض الفوائد الصحية المذهلة للب السوري ولماذا يجب أن يكون جزءًا من نظامك الغذائي.
اللب السوري مصدر غني بالعناصر الغذائية
يحتوي اللب السوري على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل:
- فيتامين هـ: مضاد قوي للأكسدة يساعد في الحفاظ على صحة البشرة والشعر.
- المغنيسيوم: يعزز صحة القلب ويقلل من التوتر والقلق.
- السيلينيوم: يقوي المناعة ويحمي الجسم من الأمراض.
- الألياف: تحسن الهضم وتساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
فوائد اللب السوري لصحة القلب
- يحتوي على الدهون الصحية غير المشبعة التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
- غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الأوعية الدموية من التلف وتقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد في تنظيم ضغط الدم بفضل احتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم.
اللب السوري يعزز صحة الدماغ ويحسن المزاج
يحتوي على التريبتوفان، وهو حمض أميني يساعد في إنتاج السيروتونين، مما يحسن المزاج ويقلل التوتر.
يساهم في تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية بفضل غناه بفيتامين ب6 والمغنيسيوم.
اللب السوري ودوره في فقدان الوزن
على الرغم من أنه يحتوي على سعرات حرارية، إلا أنه غني بالألياف والبروتينات التي تعزز الشعور بالشبع.
يساعد في تحفيز عملية التمثيل الغذائي بفضل احتوائه على الدهون الصحية والفيتامينات المهمة.
يمكن أن يكون وجبة خفيفة مشبعة عند تناوله باعتدال بدلاً من الوجبات السريعة غير الصحية.